만덕 충무횟집 현지맛집 토박이추천

만덕에 사시는 분들이라면 한번쯤은 들어보셨을거에요
만덕3동에 위치한 충무횟집 입니다

쯔께다시가 먼저 나왔구요 아주 푸짐해요
샐러드부터 번데기,마,콘치즈,계란찜,전 등 아주 다양해요

하모+돌돔
여름에 제철인 하모회와 언제 먹어도 맛있는 돌돔을 주문했어요
하모는 처음먹어봤는데 갯장어과에 속해요
세꼬시로 먹는 회라 잔가시가 많으니 꼭꼭 씹어드셔야 합니다 그러면 잔가시의 고소한 맛을 더욱 잘 느낄수 있어요
하모는 생양파와 함께 먹었을때 궁합이 좋아요
그리고 돌돔은 꼬들꼬들 탄력있는 식감이 너무 매력적인 고급어종이에요

모듬회
모듬회를 주문했더니 광어와 여름제철 회인 농어가 나왔어요 광어 지느러미부위도 같이나왔는데 씹을때 마다 기름이 쫙 입안에 퍼집니다 아주 맛있어요

1.위치

부산 북구 만덕3로 57번길 20

2.영업시간

11:00-24:00

3.충무횟집 총평

⭐️⭐️⭐️⭐️
만덕 충무횟집은 현지맛집 답게 연령대가 많이 높습니다
대부분의 연령대가 50대 그 이상인것 같아보였어요
자고로 아줌마 아저씨가 많은 곳은 맛집이라는 말이 있죠
회식이나 친구분들이서 회에 술한잔 곁들이는 테이블이 많이 보였어요

쯔께다시가 아주 푸짐하고 활어회만 취급하기 때문에 신선함은 물론 쫄깃쫄깃한 식감도 살아있어요
신선한 회에서만 느낄수 있는 회의 단맛도 나구요

서비스로 제공되는 매운탕은 산초가루가 들어있어서 산초를 좋아하시는 분들이라면 얼큰하고 알싸한 맛을 잘 즐길 수 있으실 거에요 산초를 못드시는 분은 빼달라고 미리  말씀하셔야 해요 !

회도 맛있고 밑반찬 구성도 다 좋은데 굳이 아쉬운점을 꼽자면 입구에서 부터 나는 특유의 회 수족관 냄새에요
비린내가 약간 나기는 하지만 회가 맛있으니 또또또간집 입니다